Inovação: Nova impressora produz chocolates personalizados em 3D

Julho 7, 2011 by  
Filed under Notícias

Alguns investigadores da Universidade de Exeter estão a desenvolver uma impressora que utiliza o chocolate como tinta e imprime a 3D, em camadas de chocolate.

Embora ainda seja um protótipo, muitas empresas retalhistas já expressaram o seu interesse em comercializar a impressora, segundo a “BBC News”.

A utilização da impressão em 3D utilizando plástico e metal já é muito utilizada na indústria para acelerar o trabalho de design. Agora a novidade da Universidade de Exeter é a impressão em 3D utilizando chocolate.

O projecto foi conduzido pelo cientista Liang Hao e o mesmo disse à “BBC News” que a impressão em chocolate, tal como outra técnica de impressão em 3D, começa com uma imagem plana, semelhante à produzida pelas impressoras vulgares, e só depois é que a imagem começa a ser construída, camada por camada.

“Depois a própria pessoa faz a forma 3D, camada por camada, imprimindo chocolate em vez de tinta”, explicou Hao.

Quando uma camada é concluída, espera-se que solidifique, e a máquina segue para a próxima camada.

Fonte: Jornal de Negócios



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One Comment on "Inovação: Nova impressora produz chocolates personalizados em 3D"

  1. antónio saias on Ter, 26th Jul 2011 10:54 am 

    e o produto

    – um relatório técnico
    – uma ATA
    – um poema
    – um conto

    comem-se?

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